"Un champagne familial d'exception, entre tradition et modernité."
Depuis plusieurs générations, la famille Dantan cultive avec amour et savoir-faire ses vignes, à Bassuet au cœur d'une région emblématique de la Champagne, dans le Vitryat. Ce sont ces terres, riches d’histoire et de caractère, qui ont façonné notre identité et inspiré notre quête d’excellence.
Un héritage familial
L’histoire de Champagne Dantan est avant tout une histoire de famille, ancrée dans la passion de la vigne et le respect du terroir champenois. Nous cultivons nos terres avec exigence et authenticité, perpétuant un savoir-faire transmis de générations en générations.
Nos ancêtres ont su créer un lien profond avec cette terre, en apprenant à la comprendre et à en révéler le meilleur. Grâce à un équilibre subtil entre tradition et innovation, nous avons affiné nos méthodes, toujours guidés par la recherche de l’excellence. Chaque bouteille que nous produisons est le fruit de ce travail patient, de cette rigueur et de cet engagement indéfectible envers la qualité.
À travers les décennies, nous avons su préserver l’essence de la méthode champenoise tout en évoluant avec notre époque. Cet héritage est une responsabilité : celle de respecter la nature, de préserver notre environnement et d’assurer la transmission de notre savoir-faire aux générations futures.
Aujourd’hui, en tant que nouvelle génération, nous avons à cœur de faire perdurer cette tradition tout en y insufflant une vision moderne et engagée. Champagne Dantan est le reflet de cette harmonie entre passé et avenir, et nous sommes fiers de partager avec vous un champagne d’exception, qui porte en lui toute l’histoire de notre famille.
Nos vignes sont profondément enracinées à Bassuet dans le terroir exceptionnel des Coteaux Vitryats, une région dont la notoriété ne cesse de croître. Le Vitryat viticole cultive sa singularité avec ses sols crayeux uniques constitués par la craie la plus ancienne de Champagne, ses coteaux arrondis par l'érosion et balayés par le vent et, son ensoleillement d'est et de sud.
Notre vignoble est reconnu pour la qualité remarquable de son Chardonnay. Arômes d'agrumes et de fleurs sont les caractéristiques du Chardonnay. Notre terroir du Vitryat y ajoute des touches exotiques (ananas, mangues, fruits de la passion) associées parfois une note mentholée, aussi séductrices que gourmandes, qui les distinguent particulièrement.
Notre vignoble est constitué de 19 parcelles cultivées en viticulture respectueuse de l'environnement (certification Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne). Nous procédons à des vinifications parcellaires pour l'élaboration de nos champagne qui maturent longuement dans nos caves.
En cultivant nos vignes sur ce terroir d'exception, nous nous engageons à préserver et à valoriser ce patrimoine naturel précieux. Chaque cuvée que nous élaborons est le reflet fidèle de cette terre unique, portant en elle l'empreinte des Coteaux Vitryats et la passion qui nous anime.
Un lien fort avec le terroir
Un champagne d'émotions
Chez Champagne Dantan, chaque bouteille est bien plus qu’un simple champagne. Elle incarne l’éclat des émotions et le partage de moments précieux, sublimant chaque célébration par une touche d’élégance et de raffinement.
Notre champagne est un hommage aux cycles de la nature. Du raisin nourri par la terre au vieillissement en cave, chaque étape suit le rythme des saisons, du soleil et de la lune. Cette harmonie avec le vivant est au cœur de notre savoir-faire.
Chaque année, la vigne renaît, amorçant un nouveau cycle empreint de promesses. Nous travaillons avec patience et respect, à l’écoute du temps et de la terre, pour révéler des arômes subtils, une effervescence délicate et une fraîcheur incomparable.
Ainsi, chaque bouteille de Champagne Dantan est une invitation à célébrer la vie, à savourer l’instant et à ressentir l’âme d’un champagne d’exception, empreint de poésie et d’élégance.
